社會新聞

商品名稱：【亞尼克果子工房】黑胡椒芝麻蝴蝶酥禮盒
品牌：亞尼克果子工房
產地：台灣
成分：法國無鹽發酵奶油/糖/麵粉
規格：10入/盒
重量(g)：單片約重20g
保存期限：冷藏三天(宅配扣一天)(到貨日隔日為賞味期最後一天)
配送地區：台灣本島
保存方式：冷藏







商品描述:

※注意事項：本商品為手工新鮮現做，下單完成付款後，最快7天到貨。



【黑胡椒芝麻蝴蝶酥 Pepper Palmiers Sucres】

濃濃的奶油香氣裡混合了黑胡椒強烈的香氣與白胡椒的辛辣，

還有黑白芝麻的濃郁與口感，獨特的甜辣風味，讓人一口接一口，停不了嘴的喜愛！





商品網址:

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前言：MixTaiwan結合創業經營、知識管理、人工智慧等跨領域元素，讓不同思維在同一個平台對話，傳統行業不再傳統，跨領域激出新火花，但主題仍圍繞著以人為本的思維，這是新商業的契機。1970～1987年是製鞋業的全盛時期，當時台灣有製鞋王國的美譽。時至今日，台灣的鞋工藝，與許多傳統產業一樣開始式微。不少製鞋師傅因為訂單的外流，不得不失去謀生的能力。林果良品試圖找回皮鞋工藝的美好年代，為技術精良的師傅，找到生命的轉變。



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鞋子是穿著的一部分，製鞋與人類文明息息相關。台灣鞋業蓬勃發展起於60年代，製鞋技術突破及內外銷市場同步發展，並於1976年達到最高峰。而在1987年之後因台灣人力成本的變化、生產線逐漸外移，製鞋產業逐步地進入衰退期。



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早期，因產業群聚、技術深化，各類鞋子不斷的開發創新，百花齊放，造就了台灣製鞋的榮景，製造端的上、中、下游產業鏈完整。時至今日，仍有不少鞋業者在這土地上，努力尋找讓產業重新活絡的方法。林果良品創立於2006年，起心動念來自於觀察到台灣鞋產業的代工思維，然而與其他製造業不同，鞋子的製作有相當程度的知識性內容、工藝美學含量高，只是過往台灣不擅長論述這個部分，當人們談到製鞋工藝時，第一個聯想到的國家是義大利。面對這樣的挑戰，「品牌經營」是一個重要的開始。

創意的產生 建立在厚實的產業文化基底

創意及創新往往是建立在過往的基底，以林果良品的品牌經營為例。對於製鞋步驟、製鞋技術、材料選用，甚至是當時的歷史人文等知識性內容，都是「文化資產」的範圍。有了這些文化資產素材，經過設計、轉化、呈現，產生了創新。形式可以是展覽、影像紀錄、銷售陳列、書籍文章等有形物，也可以是與消費者溝通、技藝傳承、文化價值延伸等無形文化內涵。

近來，台灣正在從代工思維轉型為高附加價值的品牌經營，或許正在不完全轉型的時期，經營者仍然容易直接把經營品牌與巨額廣告費用聯想在一起。傳統廣告模式可以推廣品牌的廣度，但在分眾的時代，品牌的深度來自於消費者的體驗。林果良品投注許多心力，觀察什麼是消費者想要的商品與價值，並且將其創造出來。這工作除了仰賴對人的觀察，還包含了各式新科技的妥善運用，例如CRM使用得當，不只可以提供消費者更好的售後服務關懷，也可以是統計分析產品設計、服務優化的利器。

品牌的經營 來自在細微處的觀察

以品牌經營為初衷，「服務」是體現價值的重要一環。服務的價值在不同時代有不同的樣貌，例如，以往認為服務就是凡事以客為尊，但這時代卻認為更接近顧客需求的體貼及不著痕跡的細節，是一種好服務，這必須仰賴更多對顧客觀察後的服務設計，現代的服務設計更進一步從實體的物件、空間，擴展到從接觸品牌開始到消費者購買後的照顧關懷了。服務設計這龐雜的知識系統，藉由新管理科技，將成為更容易的技術。

（本文作者為第11屆新創事業獎得主 林果良品營運總監 曾信儒）

(工商時報)